SUSHI ACADEMY

SUSHI ACADEMY

L’accademia di sushi transforma la tua passione per la cucina giapponese in professione .

 Amatoriale
Il corso Sushi Amatoriale  e’ rivolto a chiunque voglia imparare le basi necessarie per replicare il Sushi che preferisce nella propria realtà domestica con una formazione diretta con nostro team di professionisti.
  • Il corso ha una durata di  4 ore e il costo a persona è di € 250 IVA inclusa (max 2 participanti) 
  • Il corso si svolgerà in sede Serra.
  • Ogni persona riceverà un kit per le preparazioni.

 Il kit include: riso, stuoietta, aceto di riso, alga nori, 2 paia di bacchette,Soia e grembiule. 

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Professionale

  • Il corso ha una durata di  8 ore e il costo a persona è di €499 IVA inclusa, max 2 participanti. 
  • Corso in sede Serra.
  • Ogni persona riceverà un kit per le preparazioni.

     Il kit include: Cuociriso elettrico, coltello giapponese, hangiri, riso, stuoietta, aceto di riso, alga nori, 2 paia di bacchette,Soia e grembiule. 

     

*A fine corso  il partecipante riceverà il certificato di conclusione corso.
 
 
PROGRAMA CORSO
  • Preparazione del riso
  • Cottura del riso
  • Condimento del riso
  • Taglio del pesce e delle verdure
  • Preparazione del sushi
  • Preparazione uramaki
  • Preparazione hosomaki
  • Preparazione nigiri
  • Preparazione sashimi
  • Preparazione temaki
*Al termine del corso sarà disponibile un video con tutti i contenuti preparati.
 
 

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